Liebe Bibliothekarinnen, liebe Bibliothekare,
ich möchte Sie gerne auf folgende Veranstaltung hinweisen.
Mit freundlichen Grüßen
Nicole Oberdanner
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Einladung
zur Buchpräsentation
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Karin
Longariva
Genussland
Südtirol
Einfach
frisch kochen
208
Seiten, zahlreiche Farbfotos, fest gebunden
€
24.95/sfr 42.90
ISBN
978-3-7066-2444-2
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Gerichte mit Frische und vollem Geschmack!
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Karin Longariva präsentiert im
Rahmen des Käsefestivals del Formaggio ihr neuestes Kochbuch. Es gibt
auch die Möglichkeit, einige köstliche Häppchen aus dem Buch zu
verkosten.
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Datum: Freitag, 12.3., und Sonntag, 14.3.2010
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Ort: 9. internationales Käsefestival
Dorfzentrum
von Sand in Taufers
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jeweils
von 14 bis 16 Uhr
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Karin
Longariva setzt bei ihren neuen Rezepten ganz auf die einzigartige
Produktvielfalt ihrer Südtiroler Heimat: von Rhabarber und feinem
Spargel aus der Bozner Gegend über süße Erdbeeren und Marillen aus dem
Vinschgau und saftigen Feigen aus Meran-Burggrafenamt bis hin zu
herzhaften Kastanien aus dem Eisacktal und Wildfrüchten aus dem
Pustertal.
Ob Rohnenschaumsuppe, cremiger Radicchiorisotto oder Walnusstoast mit
Feigen, flaumige Küchlein mit Gewürzäpfeln oder
Schokolade-Kartoffel-Taschen mit Himbeeren – die heimischen
Spezialitäten spielen in den einfachen, modern verfeinerten Gerichten
die Hauptrolle.
Zusätzlich erfährt man in kleinen Steckbriefen alles Wissenswerte über
die einzelnen Produkte:
Lagerung und Inhaltsstoffe, Geschichte, Herkunft und symbolische
Bedeutung.
• über 100 köstliche Rezepte aus allen Regionen Südtirols
• vielfach erprobt und einfach nachzukochen
• alles Wissenswerte zu den Produkten
• mit appetitanregenden Fotos
Hier
kostenloses Rezensionsexemplar bestellen
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Gerlinde
Tamerl
Leitung Presse
Erlerstraße 10
A-6020 Innsbruck
Tel. 0043/512/395045-DW 20
Fax 0043/512/395045-15
www.loewenzahn.at
gerlinde.tamerl@loewenzahn.at
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