Einladung Gesundheitswochen ECO library EURAC / Bitterstoffe - Verdauungskraft

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Bitterstoffe – Verdauungskraft     Vortrag in deutscher und italienischer Sprache Donnerstag 20.05.2010 – 20:00 – 22:00 Uhr   Referentin: Judith Wieser, Brixen - Drogistin, Heilkräuterkundige, Dozentin an der Tem-Akademie (Traditionelle Europäische Medizin) in Windischgarsten (A)

Bitterstoffe – Verdauungskraft   Vortrag in deutscher und italienischer Sprache Donnerstag 20.05.2010 – 20:00 – 22:00 Uhr   Bitterstoffe dienen hauptsächlich einer wunderbaren Verdauung, doch ihr Können ist weit umfangreicher. Sie beeinflussen unseren gesamten Organismus und beeindrucken durch ihre außerordentliche Kraft und Ordnung in sich.  An diesem Abend  versuchen wir diese Kraft und ihre Vorgehensweise zu verstehen. Wir sprechen außerdem über die Verarbeitung, Haltbarkeit und die Verwendung der Pflanzen oder Teilen davon, die Bitterstoffe enthalten. Mit Kostproben können unterschiedliche Wirkungen beobachtet werden.                             Dr. Gerlinde Schmiedhofer                                           Leiterin ECO library                     EURAC research                     Drususallee 1, I-39100 Bozen                     t +39 0471 055 063                    gerlinde.schmiedhofer@eurac.edu                                      www.eurac.edu