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Die
Lieblingsrezepte der Südtiroler Bäuerinnen
Über
200 erprobte Rezepte
herausgegeben
von Maria Reichhalter Prader
224
Seiten, zahlreiche Farbfotos, fest gebunden,
€
19,20 / sfr 30,50
ISBN
978-3-7066-2464-0
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Genuss
aus dem Herzen Südtirols!
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am
Sonntag, 12. September
um 10.30 Uhr
beim Unterfinserhof, Lajen / Ried
(Wegbeschreibung: Von Klausen Richtung Gröden und nach etwa 7 km in Richtung
Waidbruck abbiegen.)
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Einführung:
Maria Hochgruber Kuenzer, Landesbäuerin und Landtagsabgeordnete
Theresia Larcher, Bezirksbäuerin
Frieda Plieger, Ortsbäuerin
Die Autorinnen aus den verschiedenen Regionen Südtirols bringen selbstgemachte
Köstlichkeiten mit.
Musik:
Jonas und Hannes, junge Musiker aus dem Grödnertal
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Aus dem Rezepteschatz der Südtiroler Bäuerinnen:
Einfachheit und Bodenständigkeit – diese Eigenschaften zeichnen die
schmackhaften Gerichte der bäuerlichen Küche aus. Für dieses Buch haben
Bäuerinnen aus allen Südtiroler Regionen ihre liebsten Rezepte
zusammengestellt. Entstanden ist eine abwechslungsreiche Sammlung
traditioneller Speisen und lokaler Spezialitäten sowie ganz
persönlicher und moderner Kreationen. Lassen Sie sich inspirieren zum
Nachkochen und Ausprobieren der pikanten und süßen Köstlichkeiten.
Suppen, Alltagskost und Festtagsspeisen, Desserts und Gebäck sowie
Eingelegtes und Eingekochtes – die Bandbreite der typischen Südtiroler
Küche ist groß!
- über 200 traditionelle und
moderne Rezepte
- von Bäuerinnen aus allen
Regionen Südtirols
- mit Rezeptgeheimnissen aus
bisher nur mündlicher Überlieferung
- vielfach erprobt und
alltagstauglich
- mit vielen schönen Farbfotos
Nähere
Informationen zum Buch finden Sie hier:
Die
Lieblingsrezepte der Südtiroler Bäuerinnen
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