Einladung: Kochevent "Heimische Kräuter" mit Judith Wieser und Iren Kofler / Do 26.05.2011 - 18:30-22:00 Uhr / ECO library EURAC

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Gesundheitswochen März-Mai 2011- ECO library EURAC – 2011 marzo-maggio Settimane della salute

 

                                                                                                                                                                                        

Heimische Kräuter: Kochevent mit einem Frühlingsmenü   Kochevent in deutscher und italienischer Sprache; begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung erforderlich Preis:  € 25,00.- für Menü (4 Vorspeisen, 3 Hauptspeisen, Dessertvariation), alkoholfreie Getränke und Bio-Wein Donnerstag 26.05.2011 / 18:30 – 22:00 Uhr   Einst missachtete „Unkräuter“ sind wieder zu Ehren gelangt, salonfähig geworden. Sie sind voller Geschmack, schenken Kraft, beugen Leiden vor und vervollständigen damit den täglichen Speiseplan. Dieser Abend bietet Gelegenheit, wenig bekannte Kräuter-Rezepte kennen zu lernen, auszuprobieren und zu verkosten.   Referentinnen: Judith Wieser, Brixen – Drogistin, Referentin und Expertin für Kräuter und Ernährung Iren Kofler, Brixen – freie Journalistin, Referentin für Ernährung

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Dr. Gerlinde Schmiedhofer

Leiterin ECO library

EURAC research

Drususallee 1, I-39100 Bozen

t +39 0471 055 063

f +39 0471 055 069

 

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