Mitteilung Folio Verlag
EINLADUNG zur
Buchvorstellung
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Martha Canestrini
Bauerngärten in Südtirol
Mit Fotos von Günther Schlemmer und Beiträgen von Andrea Heistinger
Folio Verlag
2012
Freitag, 30. März, 20 Uhr
Bozen, Gärtnerei Schullian (Meraner
Straße 75 A)
Begrüßung:
Hiltraud Erschbamer, Landesbäuerin, Eva Gratl (Stiftung Südtiroler Sparkasse)
Martina
Schullian (Gärtnerei Schullian) und Hermann Gummerer (Folio
Verlag)
Gespräch:
Berta Linter (Arbeitsgruppe Gartenkultur im SBZ), Martha
Canestrini (Autorin), Günther
Schlemmer (Fotograf), Annemarie Gall (Kronlechnerhof)
Eine
Veranstaltung in Zusammenarbeit mit der Gärtnerei Schullian im Rahmen des Tages
der offenen Tür in den Südtiroler Gärtnereien.
Das Buch
Die ganze Vielfalt der Bauerngärten in Südtirol
Was zeichnet
einen Südtiroler Bauerngarten aus? Welche Pflanzen werden darin kultiviert und
wozu werden sie verwendet? Und was ist beim Anbau von Gemüse, Kräutern und
Blumen zu beachten?
Martha
Canestrini und Günther
Schlemmer haben sich auf Höfe
unterschiedlichster Höhenlagen in ganz Südtirol begeben, um diese Fragen zu
beantworten und die Vielfalt der Südtiroler Bauerngärten zu dokumentieren.
Ergänzt durch praktische Anleitungen der Kulturpflanzenexpertin Andrea Heistinger geht dieser reich illustrierte Band fachkundig
auf die einzelnen Gewächse ein und gibt wertvolle Tipps zur Arbeit im
Bauerngarten.
Signierstunden Martha Canestrini:
Im Rahmen
des Tages der offenen Tür in Südtirols Gärtnereien
Samstag, 31.
März, Sonntag, 1. April, jeweils von 10–12 Uhr, Gärtnerei
Schullian, Bozen
Sonntag, 1.
April, 14–16 Uhr, Gärtnerei Galanthus, Lana
Vielfältiges Rahmenprogramm zum Tag der offenen
Tür in der Gärtnerei Schullian in Bozen (Sonntag, 1. April) und an
jedem Samstag im Frühling von 9–18 Uhr:
Bauern-Schaugarten,
Hühner, Häkeln, Vorträge, Kinderkochen, Eier färben, Kräuter, Gemüse, Blumen,
Basteln, Weidenflechten, Stricken, Gutes zum Kosten, Menschen vom Fach und
vieles mehr!
Weiterer Termin / Buchvorstellung:
Freitag, 13. April 2012, 20 Uhr
Lana, Gärtnerei Galanthus, Erzherzog-Eugen-Straße 3
Wir freuen
uns auf Ihr Kommen!
Beste Grüße,
Adele Brunner
Martha
Canestrini: Bauerngärten in Südtirol. Mit
Fotos von Günther Schlemmer und
Beiträgen von Andrea Heistinger
160 S., € [I] 19,90, ISBN 978-3-85256-594-1 Folio Verlag 2012
Nähere
Informationen zum Buch http://www.folioverlag.com/info/sachbuecher/natur-kulinarisches/de/978-3-85256-594-1
Adele Brunner, Folio Verlag
Pfarrhofstraße 2d
I-39100 Bozen
Tel. +39 0471
971323
Fax +39 0471
971603
brunner@folioverlag.com
www.folioverlag.com
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