Die Bibliothek Kaltern lädt ein zur
Buchvorstellung
Roman Drescher : Bier in
Südtirol. Geschichte des Brauereiwesens und
Wirtshausbrauereien heute.
Dazu Bierverkostung mit Norbert Andergassen,
Biersommelier, „Bräu in Klausen“
Am Donnerstag, 18. April um 20.00 Uhr im
Sparkassensaal, Marktplatz Kaltern
Als Weinland ist Südtirol weltweit bekannt, aber
Bier? 27 Brauereien zählte man 1880, die erste urkundliche
Erwähnung geht auf das Jahr 993 zurück, wo ein Bauer im
Pustertal neben 10 „situle vini“ auch 20 „situle cervesie“ an
Zehent abgeben musste. Doch die Geschichte ist auch eine der
Spannungen mit den traditionell stärkeren Weinherren, sodass
Kaiser Leopold 1667 "überzählige" Bierhäuser abreißen ließ. Im
19. Jahrhundert begünstigte die Reblaus eine Hochblüte der
Bierkultur; so entstand der Bindertanz in Bozen in
Zusammenhang mit dem großen Bedarf der Brauereien an Fässern.
Bis zum Ersten Weltkrieg waren Brauereien und ihre Gaststätten
und Hotels am Aufschwung des Tourismus in Südtirol beteiligt.
Die Brauer-Familie Schwarz ließ Geld in den Bau
des Überetscher "Leps-Bahnls" fließen. Und am Marktplatz genossen
die Kalterer im Schatten von Roßkstanien ihren Labtrunk aus Hopfen
und Malz. Die
Teilung Tirols 1919 schnitt jedoch die Brauer südlich des
Brenners von den aus Österreich kommenden Rohstoffen ab und
setzte sie den ungünstigen faschistischen Steuergesetzen aus.
Einzig die Brauerei Forst konnte fortbestehen und entwickelte
sich zu einer der großen Biermarken Italiens.
Eintritt frei
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Einladung zur
Literaturrunde !
Die nächste Literaturrunde findet am
Mittwoch, 17. April um 20.00 Uhr in der Bibliothek statt.
Folgende Bücher werden besprochen:
„Bethan Roberts: Der Liebhaber meines Mannes“ und „Kung-Sook,
Shin: Als Mutter verschwand“. Die Bücher können für jeweils zwei Wochen bei uns
ausgeliehen werden.
Außerdem wird uns unser Referent Dr.
Markus Fritz die Neuerscheinungen vom Frühjahr präsentieren.
Wir freuen uns auf viele
BesucherInnen!
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