Mitteilung – FOLIO Verlag
NEUERSCHEINUNG | DER KOMPAKTE FÜHRER DURCH SÜDTIROLS BIOLANDSCHAFT.
Ein Einkaufsguide mit Hintergrundinfos, Tipps und Übernachtungsempfehlungen.
Karoline Terleth
Alles bio! Südtirol
Einkaufen, übernachten, genießen
Folio Verlag 2016
Mehr zum Buch
Bio in Südtirol: Produkte und wer dahinter steht – Vermarkter – Hotels
Für alle, die Wert auf Qualität, naturnahes Wirtschaften und ökologisches Gleichgewicht legen, ist dieses Buch ein nützlicher und informativer Ratgeber: Wo finde ich in Südtirol Biofachgeschäfte und wer liefert Bioprodukte zu mir nach Hause? Wer sind die Menschen und Betriebe hinter diesen Produkten? Wo kann ich Gemüse, Eier, Honig, Fleisch, Käse und Wein direkt beim Erzeuger kaufen? Wo liegen Südtirols Bio-Hotels?
Der Band porträtiert außerdem Bio-Pioniere sowie kreative Köpfe in Südtirols Bio-Szene und beschreibt Köstlichkeiten wie Marillensenf und Zirbelkieferöl.
Die Autorin Karoline Terleth, 1985 in Bozen geboren, hat in München Kommunikationswissenschaften und Biologie studiert. Sie ist Ökologie- und Naturschutzberaterin beim Bioland Verband Südtirol und bewirtschaftet gemeinsam mit ihrer Familie einen biodynamischen Hof in Südtirol.
Karoline Terleth: Alles bio! Südtirol. Einkaufen, übernachten, genießen
Folio Verlag (Wien / Bozen) 2016
ISBN 978-3-85256-689-4
€ [D/A/I] 13,50
Über Ihr Interesse freuen wir uns,
mit besten Grüßen, Adele Brunner
Adele Brunner, Folio Verlag
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