Mitteilung – FOLIO Verlag
NEUERSCHEINUNG | Törggeleführer
Oswald Stimpfl
Törggelen in Südtirol
Typische Buschenschänken und Bauerngasthäuser
Reihe „Folio – Südtirol erleben“
Folio Verlag (Wien / Bozen) 2017
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Bäuerliche Gastbetriebe – ausgewählt von einem echten Kenner!
Schlutzkrapfen, Spinatnocken, Knödel, Sauerkraut, Schlachtplatte genießen in einer Bauernstube – dazu gebratene Kastanien und ein gutes Glas Wein: Das ist Törggelen in Südtirol. Oswald Stimpfl stellt authentische
Buschen- und Hofschänken vor, die einen Besuch lohnen, und zwar nicht nur im goldenen Herbst. Sie liegen dort, wo Trauben und Kastanien reifen, und bestechen durch ihre hausgemachten Spezialitäten. Zu jedem Gastbetrieb empfiehlt Stimpfl außerdem eine passende
Wanderung.
Der Autor Oswald Stimpfl, 1946 geboren, ist begeisterter Wanderer und umtriebiger Genießer, Südtirolexperte mit dem Gespür für das Besondere seiner Heimat. Verfasser zahlreicher Reiseführer; bei Folio u. a.:
Der Meraner Höhenweg (2017), Bozen kompakt (2017), Südtirols schönste Waalwege
(2016), Verliebt in Südtirol (2016), Ausflugsgasthöfe in Südtirol (2015),
Südtirols schönste Almwirtschaften (2014) und Südtirol für Kinder (2013).
Oswald Stimpfl: Törggelen in Südtirol. Typische Buschenschänken und Bauerngasthäuser
Folio Verlag 2017. Franz. Broschur, durchgehend Farbabb., 120 S., 11,5 x 20 cm
ISBN 978-3-85256-734-1, € 12,50
Beste Grüße,
Adele Brunner
Adele Brunner, Folio Verlag
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