Neuerscheinung | SÜDTIROL SCHMECKEN. 45 kulinarische Geschichten

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Mitteilung – Folio Verlag

Neuerscheinung | SÜDTIROL SCHMECKEN

Marlene Lobis

Südtirol schmecken

45 kulinarische Geschichten

Mit Rezepten, Einkehr- und Einkaufstipps

Folio Verlag (Wien / Bozen) 2018

Blick ins Buch

Mehr zum Buch

45 GAUMENFREUDEN, DIE SIE IN SÜDTIROL UNBEDINGT ERLEBEN SOLLTEN.

Hier geht es ganz ums Echte! Speckknödel und Schlutzkrapfen kennt fast ein jeder, aber wie steht es mit Schneemilch, Sarner Striezl oder Muas? Lernen Sie charakteristische Südtiroler Köstlichkeiten kennen, die es häufig nur in bestimmten Landesteilen gibt oder nur zu bestimmten Anlässen: die Palabirne im Vinschgau, die Tirtlan und Nigilan im Pustertal, der Zelten rund um Weihnachten. Alle diese Genüsse haben eine interessante Geschichte. Nehmen Sie teil an dem, was Einheimische lieben und genießen und werden Sie zu einem Kenner des echten Südtiroler Geschmacks!

Mit Tipps, wo Sie all die guten Dinge finden und wie man sie nachkocht!

Die Autorin Marlene Lobis, geb. 1986, stammt aus einem bäuerlichen Betrieb mit Hofkäserei am Ritten, studierte Publizistik und Kommunikationswissenschaft und verfasst heute in ihrer eigenen Agentur „la contenta“ Geschichten über Menschen, Produkte und ihre Landschaften.

Marlene Lobis

Südtirol schmecken

45 kulinarische Geschichten

Reihe „Folio – Südtirol erleben“

Franz. Broschur

durchgehend Farbabb., 120 S., 11,5 x 20 cm

ISBN 978-3-85256-763-1

Mit besten Grüßen, Adele Brunner

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Adele Brunner, Folio Verlag

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