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NEUERSCHEINUNG | Priska Weger: NACHTKERZE, ENGELWURZ UND SÜSSKARTOFFEL

To: 'biblio-list (Südtirol)' <biblio-list@provinz.bz.it>
Subject: NEUERSCHEINUNG | Priska Weger: NACHTKERZE, ENGELWURZ UND SÜSSKARTOFFEL | Kurs Volkshochschule Südtirol
From: Adele Brunner | Folio Verlag <brunner@folioverlag.com>
Date: Mon, 12 Oct 2020 07:07:05 +0000
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Thread-topic: NEUERSCHEINUNG | Priska Weger: NACHTKERZE, ENGELWURZ UND SÜSSKARTOFFEL | Kurs Volkshochschule Südtirol

MITTEILUNG – FOLIO Verlag


VITAL DURCHS JAHR MIT WURZELN UND KNOLLEN.

 

NEUERSCHEINUNG | Einladung: Der Kurs zum Buch: „Nachtkerze, Engelwurz, Süßkartoffel“

 

 

 

 

 

Priska Weger

Nachtkerze, Engelwurz und Süßkartoffel

33 Fitmacher-Wurzeln für Kulinarik, Gesundheit und Wohlbefinden

 

Mit Rezepten und Textbeiträgen von Martina Gögele

Mit Fotos von Frieder Blickle

Folio Verlag (Wien/Bozen) 2020

Mehr zum Buch

Blättern im Buch

 

 

Der Kurs zum Buch: „Nachtkerze, Engelwurz, Süßkartoffel“

Montag, 9. November 2020, 19 Uhr

Schenna, Garni Hosler, Naifstraße 1

Wie Sie Wurzeln und Knollen für die Hausapotheke oder in der Küche nutzen können, zeigen Priska Weger und Martina Gögele an praktischen Beispielen.

Eine Veranstaltung der Volkshochschule Südtirol in Zusammenarbeit mit dem Folio Verlag und der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach.

€ 29,- Anmeldung

 

 

 

 

 

 

 

WURZELN STECKEN VOLLER VITAMINE UND NÄHRSTOFFE!

Wie Pastinake, Löwenzahnwurzel & Co. ihre positiven Wirkungen am besten entfalten, zeigt dieses praktische Handbuch. Nutzen Sie die gesundheitsfördernde Kraft der Wurzeln für sich  in der Hausapotheke als Salbe, Tinktur oder Tee oder in der Küche als schmackhafte Suppe, als Salat oder Ofengemüse.

Mit Tipps zu Ernte, Vorratshaltung und Verarbeitung.

 

DIE AUTORIN Priska Weger, geboren 1971 in Meran, ist Biobäuerin und eine wahre Expertin für Wurzeln und Kräuter. Die ehemalige Südtiroler Bäuerin des Jahres ist bekannt für ihre Gartenführungen auf ihrem Hof. Dort stellt sie eine Vielzahl von Produkten her, die im Hofladen verkauft werden. www.oberhaslerhof.com. Bei Folio erschienen: Kräuter nutzen leicht gemacht. Für Küche, Gesundheit und Wohlbefinden (2018)

DIE KÖCHIN Martina Gögele, geboren 1987 in Meran, hat ihre Leidenschaft und Begeisterung für das Kochen zum Beruf gemacht. Sie ist gelernte Köchin und Fachlehrerin an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen.

DER FOTOGRAF Frieder Blickle, geboren 1956 in Oberschwaben. Arbeitet als freier Fotograf für Unternehmen, Medien und Tourismusorganisationen. Er wird von der Agentur www.laif.de vertreten. Bei Folio Fotos für fünf Kochbücher. www.friederblickle.de

 

 

Priska Weger

Nachtkerze, Engelwurz und Süßkartoffel

33 Fitmacher-Wurzeln für Kulinarik, Gesundheit und Wohlbefinden

Mit Fotos von Frieder Blickle

Mit Rezepten und Textbeiträgen von Martina Gögele

Broschur, mit zahlreichen Farbabbildungen

192 S., 15,5 x 21 cm

€ [D/A/I] 20,–

ISBN 978-3-85256-822-5

 

 

 

Beste Grüße,
Adele Brunner

 

 

_____________________

 

Adele Brunner, Folio Verlag

Pfarrhofstraße 2d

I–39100 Bozen

Tel. +39 0471 971323

Fax +39 0471 971603

brunner@folioverlag.com

www.folioverlag.com

 

2020 Herbst | Autumn | Autunno: www.book2look.com/book/uFI23e1d7p

Vorschau Herbst 2020 zum Download: www.folioverlag.com/Service/Presse/

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