La mia pasta madre - Workshop e presentazione libro con Vea Carpi

[Karin Hochrainer <karin.hochrainer@sterzing.eu>]

La mia pasta madre – Workshop e presentazione libro con Vea Carpi Data: venerdì 17 settembre 2021 Ore: 18.30-20.00 Luogo: Biblioteca Civica di Vipiteno, via Dante 9 Prenotazione e Green Pass necessari Venerdì 17 settembre Vea Carpi presenterà il suo libro La mia pasta madre – Il pane, i dolci, la vita in montagna alle ore 18.30 nella Biblioteca Civica di Vipiteno. La presentazione sarà accompagnata da un workshop, durante il quale i partecipanti impareranno, cosa è la pasta madre, come si mantiene viva, come si usa per fare il pane e quale farina è meglio usare. Da vent’anni Vea Carpi vive con la sua famiglia al Mas del Saro in Valle dei Mocheni, vicino a Trento. Grazie alla vita al maso, Vea, pisana e cittadina “doc”, ha ritrovato la strada per tornare alla natura e a uno stile di vita più ecosostenibile. Per Vea Carpi iniziare a far il pane in casa con la pasta madre è stato il primo passo verso questo nuovo stile di vita più ecosostenibile e a contatto con la natura. Il suo libro “La mia pasta madre” è stato edito in collaborazione con Irene Hager dalla casa editrice Raetia nel 2020. È richiesta la prenotazione (0472 / 723760 - biblioteca@vipiteno.eu). La partecipazione è consentita solo con Green Pass. La partecipazione è gratuita.

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Dr. Karin Hochrainer
Stadtbibliothek Sterzing - Biblioteca Civica di Vipiteno
Tel.: 0472 723762 - Fax  0472 723769
karin.hochrainer@sterzing.eu - karin.hochrainer@vipiteno.eu

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