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Zur freundlichen Erinnerung | Südtirol brennt! Buchvorstellung: Oh! Ho

To: 'biblio-list (Südtirol)' <biblio-list@provinz.bz.it>
Subject: Zur freundlichen Erinnerung | Südtirol brennt! Buchvorstellung: Oh! Hochprozentiges Südtirol
From: Adele Brunner | Folio Verlag <brunner@folioverlag.com>
Date: Fri, 15 Sep 2023 07:59:39 +0000
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Folio

 

 

EINLADUNG  FOLIO Verlag

 

Hereinspaziert bei Garagenbrennern, Individualisten und Rebellinnen,

die brennen, wofür sie brennen.

 

 

 


Südtirol brennt! Wer über den Brenner fährt, darf sich, nomen est omen, in Sachen Brennereien auf etwas gefasst machen. Dieses Buch erzählt von 27 Brennerinnen und Brennern, von Rum, Schnaps und noch vielem mehr. Hinter jeder Spirituose steckt eine Geschichte, die bewegt, erstaunt und inspiriert.

 

 

Maria Kampp

Oh! Hochprozentiges Südtirol

 

Folio Verlag (Bozen/Wien) 2023

  Mehr zum Buch    

 

 

PRÄSENTATION

 

 

Do, 21. September 2023, 19.30 Uhr
Bozen, Gärtnerei Schullian, Meraner Straße 75 a
Maria Kampp stellt den neuen Genuss-Guide in Sachen Spirituosen vor und spricht mit Christine Schönweger (Hofbrennerei Gaudenz), Manuel Schwarz (Schwarz Brennerei), Friedrich Steiner (Biobrennerei Steiner) und Norbert Blasbichler (Biohof Radoar).
Kostproben im Anschluss.
Anmeldung erbeten (innerhalb 18. September): brunner@folioverlag.com, 0471 971323

 

 

 

Grappa, Obstbrand, Likör, Whisky, Gin (alpin!) und Rum: In Südtirol warten viele gute Geister.

 

 

Maria Kampp besucht 27 Brennerinnen und Brenner – allesamt Freidenker zwischen Genie und Wahnsinn – und blickt ihnen beim Destillieren über die Schulter. Sie erzählt von halbvergessenen Obstsorten wie Sommerzitrone und Kalterer Böhmer, die im Schnapsglas ein Revival erleben, von der Alchemie destillierter duftender Kindheitserinnerungen, von Zirbenaromen und Gebirgsquellwasser und von trinkbaren Bergwiesen. Aber warum stibitzen Engel hierzulande mehr Whisky aus dem Fass als andernorts? Wie geht veganer Eierlikör? Haben Frauen wirklich die bessere Nase? Und warum ist Südtirol ohne Schnaps kaum zu ergründen?

 

 

Maria Kampp, geboren 1977, studierte Soziologie und Politikwissenschaften in Heidelberg und Cambridge, promovierte in London und lebt jetzt in Brixen. Nach einer Ausbildung zur Sommelière machte sie sich in Südtirols Brennereien auf die Suche nach echten Gaumenfreuden und Charakterköpfen. Neben ihrer Schwäche für hochwertige Flaschengeister hat Maria nämlich auch eine für Freigeister. Sie schreibt u. a. fürs Theater, Kabarett sowie für ein Weinmagazin. 

 

 

 


„Wer brennt, braucht Geduld. Ohne Geduld geht es nicht. Und besessen musst du sein. Erst dann wird der Schnaps richtig gut.“ 

 

 

 

 

 

 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Mit besten Grüßen, Adele Brunner

 

 

 

Kontakt

 

 

Folio Verlag, Adele Brunner
Pfarrhofstraße 2 d, 39100 Bozen
T +39 0471 971323
M brunner@folioverlag.com

 

 

© Folio Verlag Wien | Bozen

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